Профессиональное образовательное частное учреждение «Ивановский кооперативный техникум»
Главная » Новость » “Юный шеф”

“Юный шеф”

В Ивановской области определили лучшего «Юного шефа»

В Кинешемском колледже индустрии питания и торговли 15 декабря состоялся финал конкурса кулинарного мастерства среди обучающихся  профессиональных образовательных организаций. Студент техникума Вячеслав Волков  одержал победу в номинации «Лучший салат (холодная закуска)».

Региональное Отделение Партии «Единая Россия» уже второй год подряд проводит конкурс профессионального мастерства среди студентов колледжей и техникумов Ивановской области «Юный Шеф», который стартовал в октябре текущего года. В нем приняли участие будущие повара, кондитеры, технологи.

Конкурс «Юный шеф» ориентирован не только на совершенствование профессиональных навыков студентов профильных программ, обмен опытом, но и на формирование культуры здорового и правильного питания. 

Из 37 участников в финал вышли шесть студентов из Иванова, Кинешмы и Фурманова. Перед финалистами стояла непростая задача: за один час приготовить любое блюдо из предложенного набора продуктов, так называемого «черного ящика».

Участники конкурса при изготовлении кулинарных блюд  уделяли внимание не только качеству и внешнему виду блюд, но и пользе для здоровья.

Отметим, что оргкомитет при оценивании конкурсных работ обращал внимание на оригинальность рецептуры, эстетичную подачу и яркую презентацию.