Диалог с профи: от идеи к своему делу

В Центре опережающей профессиональной подготовки Ивановской области прошла встреча в рамках проекта «Диалоги с профи». Гостем стал Денис Бутов — предприниматель, основатель сети минимаркетов готовой еды и доставки рационов по калориям.

Тема встречи — «Мой путь от идеи к своему делу». Денис поделился личным опытом, честно рассказал о взлётах и поворотах, ответил на вопросы студентов.

Как это было:
— Энергоинститут → в 22 года торговля одеждой по предложению родителей → Москва, закупки и продажи.
— Первый большой поворот: агентство недвижимости с другом → кризис 2008 года → пересмотр модели.
— Разные направления и партнёрства: четыре магазина «Горино», затем пекарни; параллельно — детский бассейн. Вывод: условия сотрудничества обсуждать заранее.
— Появление смысла в продукте: пекарни → кулинария → питание по подписке (калорийность, контроль питания, экономия времени).
— Найти главное и выбрать фокус: опыт кафе → желание сделать еду доступной в каждом доме. Фабрика-кухня стала способом двигаться к цели; строительство приостановили ради фокуса.
— Сегодня — минимаркеты, в планах — другие города. Результат требует команды, лидерства, понятных процессов и постоянного обучения.

Встречу посетили студенты Ивановского кооперативного техникума. Ребята не только узнали реальную историю предпринимателя, но и смогли задать вопросы, которые помогут им в будущей профессии.

Благодарим Дениса за открытый разговор, ценный опыт и мотивацию! Такие встречи помогают студентам увидеть реальные пути в профессии и поверить в свои силы